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Categoría: Recetas saludables

Papaya y otras frutas: qué sabe la evidencia sobre su aporte a la salud ocular y una receta práctica

2026-10-09 Fernando Lopez Alimentación y nutrición, Recetas saludables

Resumen de lo que se afirma y cuál es la evidencia Se afirma con frecuencia que frutas como la papaya mejoran la vista o incluso

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Frutas y recetas para apoyar energía y movilidad de piernas: qué dice la evidencia y cómo incorporarlas

2026-10-05 Alfredo Ventura Alimentación y nutrición, Recetas saludables

Frutas y recetas para apoyar energía y movilidad de piernas: qué dice la evidencia y cómo incorporarlas Una alimentación equilibrada puede aportar nutrientes que favorecen

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Crema de dátiles para desayuno o merienda: receta, aporte nutricional y precauciones

2026-10-04 Alfredo Ventura Alimentación y nutrición, Recetas saludables

Resumen y nivel de evidencia La crema de dátiles es una preparación culinaria tradicional que utiliza dátiles como endulzante y base textural. Las afirmaciones sobre

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Té de jengibre con limón: receta práctica, evidencia y precauciones

2026-09-30 Alfredo Ventura Recetas saludables, Salud y prevención

Introducción El té de jengibre con limón es una infusión casera apreciada por su aroma y sabor, consumida tanto caliente como fría. A continuación se

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Incorporar limón y aceite de oliva en una alimentación equilibrada: usos prácticos, recetas sencillas y precauciones

2026-09-28 Alfredo Ventura Alimentación y nutrición, Recetas saludables

Perfil nutricional y usos culinarios El limón y el aceite de oliva virgen extra son ingredientes comunes en muchas cocinas y aportan cualidades distintas. El

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Verdolaga (Portulaca oleracea): perfil nutricional, usos culinarios y precauciones prácticas

2026-09-23 Alfredo Ventura Alimentación y nutrición, Recetas saludables

Introducción La verdolaga (Portulaca oleracea) es una hoja comestible tradicional en muchas regiones del mundo, consumida tanto cruda en ensaladas como cocida. Los datos recopilados

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